April 14th, 2018

Гунбао, 宮保雞丁, kung pao chicken

Одно из знаменитых блюд сычуаньской кухни «кусочки куриного мяса приготовленные по рецепту гунбао». Всемирную известность это блюдо получило благодаря исключительно гармоничному сочетанию остроты перца, сладости соуса, нежных кусочков курицы и хрустящих орешков.

Collapse )